Cantora de jazz já há 30 anos, com carreira internacional e 9 discos editados em nome próprio, Jacinta editou na Blue Note Records, sendo detentora do único disco de ouro da história do jazz português – “Tribute to Bessie Smith”, com mais de 25.000 exemplares vendidos.
Esgotou diversas salas de espetáculos, entre as quais, 9 noites seguidas no teatro São Luiz, em Lisboa. Fez a maior tournée de Jazz de sempre em Portugal, com 30 espetáculos esgotados, em apenas 3 meses. Jacinta foi ainda cabeça de cartaz em vários festivais de jazz internacionais, onde figuraram, juntamente com ela, nomes como Herbie Hancock, Hermeto Pascoal, Buika, John Lee Hooker Jr., Chucho Valdés, Eliane Elias, entre outros…
Jacinta figura como representante portuguesa em mais de 20 coletâneas diferentes de jazz vocal, onde aparece conjuntamente com artistas como Diana Krall, Cassandra Wilson, Dianne Reaves, Jane Monheit, Norah Jones e Stacey Kent.
Gravou o seu segundo álbum, “Day Dream”, em Nova Iorque, com o saxofonista Greg Osby e atuou em espetáculos em duo com os pianistas Jason Moran e Gonzalo Rubalcaba, grandes referências do jazz mundial.
Recebeu diversos prémios e nomeações, como são exemplo, a de melhor jovem artista de jazz da Europa em 2007 (Reader’s Digest Europe) e o prémio IPMA 2022, em Rhode Island, USA, na categoria People ́s Choice, tendo tido uma segunda nomeação para melhor canção, na Categoria de Música Tradicional, com “Formiga no Carreiro” de Zeca Afonso, onde, com o produtor musical, António Bastos, faz uma mistura do Jazz com eletrónica e música tradicional portuguesa, cantando em dueto com Paulo de Carvalho. Nesse mesmo disco, Luna Bar, canta em dueto com artistas convidados de renome, como Paulo de Carvalho, Mónica Ferraz e Inês Castel-Branco, contando ainda com duas canções inéditas de Ondjaki.
Na área académica e de investigação musical, Jacinta é professora efetiva na Universidade Federal do Piauí e é doutorada em Estudos Culturais pela Universidade do Minho, tendo obtido a nota máxima na sua defesa de tese.
Detém um Master in Music pela Manhattan School of Music, Nova Iorque, instituição que lhe atribuiu bolsa de estudos completa na área de jazz performance, de 1997 a 1999.
Fez o curso geral de piano no Conservatório de Música de Aveiro e a Licenciatura em Música na Universidade de Aveiro, na vertente de composição clássica. Dá aulas de técnica vocal e interpretação de estilos de canto não eruditos e formação certificada a profissionais da voz falada, quer em Portugal quer no Brasil.